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2023-04-18
醬鹵肉制品品質與風味研究進展
2023-04-12
基于電子舌和色譜技術分析蒸煮豬肉滋味物質
2023-04-12
【記筆記】你寫對了嗎?“感官”和“感觀”
2023-04-07
液相色譜和氣相色譜主要相同點和差異
2023-03-30
【智能感官趨勢】AI技術與感官分析結合,以咖啡杯測為例
2023-03-30
食品保質期預測常用模型及應用案例分析
2023-03-30
香氣可視化:牛油味型的“指紋檢測”
2023-03-30
關于香氣協同作用,你知道多少?
2023-03-30
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