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電子舌技術在食品行業(yè)中的應用及研究進展
2023-04-20
【原創(chuàng)分享】基于Heracles NEO 超快速氣相電子鼻和電子舌對不同品牌青稞罐頭進行區(qū)分
2023-04-20
以水產品為例,貨架期影響因素、建模思路、預測模型
2023-04-19
以青花椒醬為例,青花椒醬的開發(fā)、貨架期預測方法、品質分析方法
2023-04-18
醬鹵肉制品品質與風味研究進展
2023-04-12
基于電子舌和色譜技術分析蒸煮豬肉滋味物質
2023-04-12
【記筆記】你寫對了嗎?“感官”和“感觀”
2023-04-07
液相色譜和氣相色譜主要相同點和差異
2023-03-30
【智能感官趨勢】AI技術與感官分析結合,以咖啡杯測為例
2023-03-30
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