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基于電子舌的大豆分離蛋白苦味分析與評價技術研究
2023-06-13
分子感官科學
2023-06-09
基于電子鼻和電子舌技術的辣木籽風味分析
2023-06-05
不同采收成熟度沃柑制汁品質評價與分析
2023-05-26
紫蘇智能排濕干燥過程品質變化規律研究
2023-05-26
不同熬制工藝對“佛跳墻”營養成分及風味物質的影響
2023-05-25
如何使用電子鼻快速而方便的進行氣味特征比較
2023-05-25
感官評價員應具有的基本生理條件
2023-05-25
家用電器產品的感官評價體系概況
2023-05-25
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