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技術資料>應用研究
基于電子舌和人工感官評價的菜用大豆食用品質特性分析
2023-08-21
基于智能感官和氣質聯用分析不同產地的蒜
2023-08-09
不同菌菇粉對鯉魚魚松品質特性的影響研究
2023-08-09
電子舌技術對市售不同品牌方便面調料的滋味識別
2023-08-08
基于部分專一傳感器電子舌和Heracles Ⅱ電子鼻評價川式相似復合味型(魚香、荔枝和糖醋味)
2023-08-07
川式和韓式燒烤醬部分感官指標與揮發性 特征風味比較分析
2023-08-04
人工與智能儀器對不同番茄品種感官評價對比分析
2023-08-03
低鹽洗澡泡菜菌落結構及其風味研究
2023-08-02
螺螄調味料的新產品開發及其質量控制
2023-08-01
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